Troya 2018 Yılı Bozcaada Bağbozumu Etkinlikleri Projesi
Çanakkale Bozcaada
Pzt - Cuma: 08:30 - 17:30

Sinonimleri/Synonyms: Makbule(Çardak), Mavrupalya (İmroz)
Yöre/Location : Bozcaada, Bayramiç, İntepe
Renk/Color: Kırmızımsı Mor/ Reddish Purple
Olgunlaşma/Ripening : Eylülün ilk haftası/ Early September
Tad/Flavor: Nötral/Neutral
Tane Şekli/Form of Berry: Yuvarlak/Round
Tane Büyüklüğü/Size of Berry: İrilLarge, 3 g
Kullanım/Use: Şarap ve Kanyak /Wine and Brandy
Bariz Özellikleri:  Salkım şekli kanatlı konik, salkım sapı kısa kalındır. Dane şekilleri yuvarlak, renk güneş tarafında koyu mor, gölgede mor puslu ve şeffaftır. Dane içi açık yeşil, sinirler beyazdır, yumuşak çok sulu, tatlı, kokusuzdur. Tarihi çok eski bir yerel üzümdür. Üzümün orijinal adı Kuntra'dır ve bu isim özellikle Bozcaada'da eskiden yaşayan Rumlar tarafından bu üzüme verilmiştir. Kuntra esas itibarıyla kanyak üretiminde kullanılan bir üzüm çeşidi olmakla birlikte, son yıllarda gerek monosepaj gerekse diğer üzüm çeşitleriyle kupaja girerek şaraplık olarak da kullanılmakta, orta kalitede şaraplar vermektedir. Kuntra üzümü, etli, sulu ve koyu renklidir. Asiditesi düşüktür.

img_divider